Wolfsdonk dorp 12 - 3201 Langdorp

Hier bewerkt men nog heel veel zelf met passie voor het vlees

Opgelet: Jaarlijkse vakantie van zondag 7 juli tot en met 31 juli. Donderdag 1 augustus weer open. 

Heb jij onze Wolfdonkse  Rookworsten en Gedroogde worstjes al geproefd?

De worsten worden volgens een oud receptuur ambachtelijke bereid en vervolgens gedroogd of gerookt in onze ovens. Heerlijke specialiteit gekend in Wolfsdonk en omstreken. 

Bestellen

BBQ folder

Duroc d'Olives

De uitstekende kwaliteit van het Duroc d’Olives vlees dat je bij de slager vindt, is te danken aan de combinatie van twee karakterdieren. We kruisen een witte landraszeug die gekend is voor haar prima vleeskwaliteit met een bruinrode Duroc beer. Duroc varkens hebben meer intramusculair vet en donkerder, malser vlees met extra smaak. Het resultaat is een lichtbruinrode kruising die voor heerlijk, mals en sappig vlees zorgt.

het Varkensvlees

Een greep uit het assortiment

Van mals rundsvlees tot heerlijk wild, huisbereide ambachtelijke charcuterie en salades of een uitgebreid assortiment aan kazen...
​maak je keuze voor elke gelegenheid!

HUISBEREIDE CHARCUTERIE

Zowel heerlijk gekookte als gerookte charcuterie maken wij geheel zelf in het atelier!

HUISBEREIDE SALADES

Heerlijke boterham salades die elk ontbijt of lunch tot een succes maken

GROOT ASSORTIMENT KAZEN

Binnenlandse en buitenlandse kazen om uit te kiezen 

PASSIE

Wij zijn gek van onze stiel. We gaan vroeg uit de veren om jullie van heerlijke producten te voorzien in onze winkel. De ganse dag door versnijden, bakken, braden, grillen, koken en roken we heerlijke gerechten en producten bij elkaar.  En als de dag beëindigd is,  dan zijn we moe maar voldaan. We zijn voldaan omdat we net weten dat elk product dat de winkel verlaat, met passie en liefde bereid werd. 

Wolfsdonk dorp 12     3201 Langdorp    013772622